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2017.06.27

捕捉野生的小美人魚,公館手作夯!「Hater café」讓餐點滿滿藝術感!

捕捉野生的小美人魚,公館手作夯!「Hater café」讓餐點滿滿藝術感!

「擺盤上方有隻美人魚,身著紅色尾裙,一頭金黃的髮色,彷彿童話故事中的歷歷在目。隨著店內音樂伴隨下,恣意漂游遠洋裡,無憂無慮的享受靜謐時光。」本身對於咖啡有著濃厚興趣的「Hater café」店長,靠著手繪的美人魚畫盤、拿鐵咖啡的貓咪拉花以及個是迪士尼卡通人物的作品,著實讓人眼睛為之一亮。創作的契機是店長看到別家餐廳畫盤,都需要以加購的方式,才會有這樣特別的服務。

 

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店長認為普遍社會大眾對於攝影的愛好越來越平凡,為了滿足客人過癮拍照的需求,在每個甜點上面都會做一個迪士尼或者貓咪系列的畫盤裝飾,或者客人如果需要客製化的圖案或者特殊節日像是生日、情人節等,店內都會免費的提供客人最大的滿足。不僅如此,在店內購買蛋糕或鬆餅,也會提供免費的整人蠟燭!快來體驗這項賦予藝術美麗又有趣的「Hater café」吧!

 

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以工業風格獨挑大棟的「Hater café」在老闆頂讓先前的漢堡店後,重新開幕後,維持原本的室內裝潢,全店以重金屬的飾品、大小水管以及鎢絲燈的美式風格貫穿其中。有別於先前店家的漢堡主食,以義大利麵、燉飯、Pizza、早午餐以及咖啡甜點作為店裡招牌,隨著主廚及咖啡師不斷研發各式各樣的餐點,讓顧客每次都能驚喜萬分。

 

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廚師:「如果連自己都不敢吃的東西,那又怎麼敢端給客人!」店裡主打安心食材以及手作的烹培為傳達理念,不僅吃得健康,也吃得安心。手作不同於速食的便利,為了不計成本,給予客人最好的享受,用一步一步的最佳程序,做出最完美的餐點,讓客人享受最完整的服務。

 

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與一般店家不同的是,在館內的餐點外觀擺示皆經過主廚精心設計。其中店裡最受矚目的菜單為墨魚燉飯、海神波菜燉;採用整隻的墨魚、天使紅蝦去做調理烹飪,以新鮮天然現做的美味作為店內主打的菜單之一。有著讓人得以飽足的超水準份量外,價格大約都維持在300元以內的平價美食,店家老闆更是佛心來著推出:來店顧客僅要出示學生證、教師憑證,即可免去服務費。未來在七月一日也即將推出商業五點套餐,像是粉紅醬麵的新研發等,價位大致落在180至200元內,期待更多的顧客,到此一訪,一嚐特色美食擺飾的藝術巨作。

 

Hater café」店家資訊:
電話:02-2365-0098
營業時間:11:00 - 22:00
官方網站:https://www.facebook.com/HaterCafe.TW


圖片來源:hater_cafe