滑IG常常看到超夢幻的擠花造型、翻糖、大理石等等的特色蛋糕嗎？是不是在心裏讚嘆著這樣的技巧是如何辦到的？事實上坊間早有開設相關的課程，就等女孩們來體驗了！

 

MYRA（@myradessertlab）分享的貼文 於 2017 年 7月 月 9 11:53下午 PDT 張貼

近幾年擠花蛋糕因為賣相極佳，夢幻的外表引起民眾很大的詢問度跟興趣，其中又以韓式豆沙擠花蛋糕最受歡迎。什麼是韓式豆沙擠花呢？就是使用豆沙當作材料，跟傳統奶油的擠花不同，吃起來較不膩。裱花上蛋糕的手法也是韓式擠花蛋糕的特色之一，它的質地能做出更多種花樣，造型也更穩定，不同於傳統的千篇一律。

 

樂芙蛋（@loeufsweet）分享的貼文 於 2017 年 5月 月 27 8:05上午 PDT 張貼

小編這次來介紹3家有開設韓式裱花蛋糕手作體驗課程的甜點工作室，在台灣就能接觸到真正的韓式豆沙擠花唷！

1.沐沐Moo Moo Bakery

沐沐Moo Moo Bakery，講求自然風的韓式擠花風格，創造出清新又有氣質的各式擠花，平視的效果之下覺得花朵都栩栩如生！不僅有一般的花朵，還能擠出超可愛的多肉植物～此工作室在全台都有開課唷！

 

樂芙蛋（@loeufsweet）分享的貼文 於 2017 年 5月 月 15 10:17下午 PDT 張貼

 

樂芙蛋（@loeufsweet）分享的貼文 於 2017 年 5月 月 15 10:16下午 PDT 張貼

2.MYRA

MYRA以「甜點可以為人帶來幸福」為主旨，做出美味又吸睛的擠花蛋糕，粉專的甜點形象照都十分有質感，不過，他們工作室是不對外開放的喔，也沒有蛋糕做販售，

客製化蛋糕都需要預訂，如果要現場購買蛋糕，目前是在台北市八德路二段176號的屋子咖啡廳才有喔～大家要買蛋糕別跑錯地方囉!

 

Kelly Chen（@echun15）分享的貼文 於 2017 年 9月 月 8 8:24上午 PDT 張貼

 

MYRA（@myradessertlab）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 12 8:46上午 PDT 張貼

3.Yumiko’s cake

除了韓式裱花課程以外，還有翻糖蛋糕、糖霜餅乾、日本和菓子等製作課，可以依照需求選擇體驗或系統課程喔。

 

Vivian（@vivian112）分享的貼文 於 2017 年 6月 月 11 1:08上午 PDT 張貼

擠花課根據內容會有不同價格，女孩們可以直接參考各家粉絲團的課程與價目表根據自己的需求跟預算去報名喔！

 

Senz Su（@senzsu）分享的貼文 於 2017 年 6月 月 14 7:19上午 PDT 張貼

對於日常的消遣感到些許厭倦的女孩們，假日的時候可以安排一堂從未體驗過的手作蛋糕課程，讓身心靈都享受甜美愜意的時刻吧！

圖片提供／INSTAGRAM：senzsu、echun15、vivian112、loeufsweet、myradessertlab、沐沐Moo Moo Bakery粉絲專頁