婦女節、兒童節剛過完，緊接著就是母親節。各大商家已躍躍欲試推出特定商品，也有許多朋友開始思考今年要搶下哪些預購，就是要給媽咪一個甜蜜的負擔 

先不管母親節是不是商人炒出來的，在忙碌的日子裡能有相聚的時間總是幸福的。坐在一塊，仔細看看媽媽因笑容泛起的細紋，又或者是所有辛苦照顧自己長大的家人。歲月慢慢推移，和親愛的人相處的時間是有限的。

這一次小編特選8家母親節蛋糕，讓一家團圓的時節有個甜蜜的點心！

1.台北_紅葉蛋糕

第一家就是台北老字號蛋糕──紅葉，令網友們融化的鮮奶油是其招牌特色，在最近法式點心流行的時刻，仍占有一席之地。除了適合作為生日蛋糕，大尺寸也適合大家庭團聚後的點心。

 

?（@pumpkinfrog31304）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 4 日 1:11 上午 張貼

記得小時候小編的姑姑總是在母親節，從台北帶著紅葉蛋糕出現。蛋糕插上金色的字樣，一家人不知道吃蛋糕節究竟要唱什麼，仍舊唱起生日歌。小編的阿婆總是刮乾淨紙盤上的奶油，深得老人家的心。

 

aurorajo（@aurorajo）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 1 日 2:46 上午 張貼

2.新竹_傑里麵包店

第二家位在全台灣最富有的里，關新里的傑里麵包店原先是要自己藏私的，但為了眾媽媽的口福，小編就大放送啦！又被戲稱為園區貴婦的麵包店，特色招牌為其海鹽可頌，每到可頌要出爐的時間，大家總有默契地進店排隊。

但小編今天要介紹的是他們家的「檸檬老奶奶蛋糕」，某次買給媽咪吃，從此之後過年過節回家都要帶上一片。十分適合喜歡清爽、簡單口感的媽咪，蛋糕外層裹著檸檬糖霜，在甜膩中帶著一絲檸檬香氣，裡頭則是磅蛋糕口感。

 

Cathy Tsai（@cat109109）分享的貼文 於 PDT 2017 年 4月 月 2 日 11:24 下午 張貼

除了檸檬老奶奶外，店內也售有其他蛋糕及塔，如果還是喜歡奶油口感的也可至他們臉書研究喔！這家麵包店有雙胞胎兄弟一同經營，一個做麵包、一個做甜點，共同創造了如此美好的商店，小編真的超愛他們家的商品！

 

judy649（@judy649）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 12 日 1:54 上午 張貼

3.台北_Felicitas Pâtissérie

花瓣的裝飾總是在母親節蛋糕裡為不敗樣式，Felicitas Pâtissérie法式精緻的捧花蛋糕更讓這樣的特點成為藝術。柔美的花瓣更有著深層的愛意，層層疊疊既好看又好吃，絕對讓有顆浪漫心的媽媽驚艷不已！

 

Felicitas Pâtissérie（@felicitaspatisserie）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 22 日 5:00 上午 張貼

小編覺得這也十分適合新婚不久的小夫妻，或許還沒有孩子，兩人在一起仍像情侶。但婚姻過後，想必也埋藏著想對對方訴說的感謝吧！這樣的蛋糕不只溫馨，更多了浪漫的愛意。

 

Felicitas Pâtissérie（@felicitaspatisserie）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 21 日 4:17 上午 張貼

4.台南_ART BOX B.T.S

位在台南的ART BOX B.T.S除了販售輕食外，其彩虹漸層乳酪蛋糕也十分特別！近期各式視覺飲品、甜點當道，是否也讓媽咪好奇呢？或許今年的母親節，也可以跳脫以往傳統的鮮奶油蛋糕，讓鮮豔的乳酪蛋糕抓住媽咪的心！

 

台南愛食 ?花露露????????（@money9992）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 18 日 2:26 上午 張貼

如果不想預訂蛋糕，也可以及早預約，直接帶家人吃上一頓！安排一場輕旅行，享用店內的松坂豬炒飯、肉粽脆皮蛋餅，給媽媽放鬆的旅程。

 

愛呷ㄝ艾許（@ashley.eat）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 19 日 7:53 上午 張貼

5.高雄_波諾斯甜點工作室

剛介紹完漸層，接著再來帶大家認識高雄的波諾斯甜點工作室，同樣是法式風格，卻是走簡潔優雅的路線。粉色光滑的外層讓我想到前陣子也很火紅的鏡面蛋糕，裡頭則有藍莓檸檬杏仁餡、覆盆子白巧甘納許、藍莓果餡、烏龍茶香草慕絲，多了點成熟的韻味。

 

波諾斯甜點工作室（@ampastrystudio）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 4 日 5:35 下午 張貼

除了母親節特定蛋糕，其法式泡芙也為一大特色，讓許多朋友一試成主顧。或許也能成為另位的母親節甜點喔！

 

Ꙭ Chun Ꙭ（@lchsandy）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 5 日 9:34 下午 張貼

6.高雄_佐米特手作點心

同樣來自高雄的佐米特手作點心，就是以鏡面蛋糕為招牌，光滑的鏡面醬裹著內裡，讓每個吃的饕客都少女心噴發。今年推出的母親節蛋糕分為鏡面蛋糕及生乳酪，貼心的做出口味、顏色及尺寸的搭配，讓大小家庭吃的開心。

 

佐米特手作點心 chu meet（@chumeet1215）分享的貼文 於 PDT 2018 年 4月 月 1 日 8:20 下午 張貼

也因為外層的鏡面醬較甜，內裡都會有一絲酸，以水果的酸跳脫外層的甜，讓甜點的口感更有層次。

 

ᴊᴏ（@jo6real628）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 17 日 11:42 下午 張貼

7.新竹_影咖啡

是否看膩蛋糕了？讓我們倒回新竹，位在新竹金山街的影咖啡除了特色攝影風格，好吃的餐點外，其金磚布丁更被評選為新竹十大伴手禮。外層是厚實的餅皮，內裡為軟綿的內餡，上層烤至焦香也讓整體有層次。

 

新竹美食?（@circle_love_eat）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 8 日 8:33 下午 張貼

除了至店內享用、外帶，也可至臉書專頁私訊、宅配。讓親愛的媽咪也能一嚐好吃的金磚布丁！店內也有可麗露、烤布蕾、鹹派等，很適合一家人、好友相聚吃下午茶。

 

黛比 林 ??（@_debbylin）分享的貼文 於 PDT 2017 年 4月 月 3 日 2:51 上午 張貼

8.自己做烘培俱樂部

最後，小編想了想，母親節究竟送上什麼母親大人才會開心呢？其實無論送上什麼，只要是滿滿的心意，媽咪都會開心吧！

所以，最後的蛋糕就是「自己做」！挑一個有空的午後，至自己做烘培俱樂部捲起袖子、繫上圍裙，選個母親會喜歡的甜點，慢磨自己的愛心吧。

 

Andy（@sun.0218）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 25 日 3:35 上午 張貼

店內提供充足的烘焙用具，方便每個有甜點夢的人實現甜甜的夢想。

 

吃妤? 2018/3/7（@eateatcherryeat）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 15 日 6:09 上午 張貼

常常我們追求各式各樣昂貴的禮物，卻忘了把時間留給愛人才是最重要的。無論是自己來烘焙、給母親一份驚喜，又或者與母親相約，都是滿滿的愛心。

母親節即將到來，趕快思索對媽媽而言什麼是最棒的禮物吧！也別忘了在母親節過後，仍要大方的展現愛意！

照片授權來源：pumpkinfrog31304、aurorajo、cat109109、judy649、felicitaspatisserie、money9992、ashely.eat、ampastrystudio、lchsandy、chumeet1215、jo6real628、circle_love_eat、_debbylin、sun.0218、eateatcherryeat