一想一響ReEcho Coffee位於新竹民生路的巷弄裡,以幼稚園廢墟重新打造。裸露的水泥壁形成工業風的設計感,一想一響更保留了幼稚園大門設計,營業時間一到,店員便會敞開大門開放前來拜訪的人們入坐,而挑高兩層樓的空間,總讓經過的行人無法不多看一眼。
一想一響的座位區分成室外及室內,室外區更是經常一位難求,而正因為挑高兩層樓的關係,室外區空間開闊,上方原有屋頂不怕日晒雨淋。最靠近外頭的水泥製長椅鋪上舒適的座墊,下方更設有插座,貼心的設計令人感到溫馨無比。
店裡最有特色的旋轉樓梯更是多數網友IG打卡的經典照,將再平凡不過的鐵製樓梯巧妙地融合在工業風中,配上似斑駁的牆面與一抹鮮綠植栽,清新的文藝照便由此誕生。
午後時分,來杯清新的花香拿鐵如何?沉浸於悠然自得的氛圍裡,時而品嘗花香,時而望向遠方,這兒彷彿巷弄裡黑白相間的綠洲,恨不得時光永遠停留在這一刻。
肉桂捲的香氣飄散在咖啡廳的各個角落,木製圓桌造就了最美麗的午後宴饗。這兒談笑風生的人們都相信著,此般時光,值得每個人擁有。