每年到了冬至前後,必不可缺的絕對是吃湯圓!最近幾年湯圓口味推陳出新,從奶茶、抹茶、到今年義美的瘋狂傑作-草莓、布丁、拿鐵,及桂冠也陸續上市的抹茶小湯圓、流沙等多種口味,都讓人見識到湯圓的千變萬化。
除了眾所周知的品牌以外,今年連知名手搖飲-珍煮丹,也推出自家的黑糖口味湯圓,讓每年12月都會面臨的湯圓之戰,局勢更顯渾沌。
想知道今年最推薦哪位湯圓選手?就跟著我們來看看吧!
這次參與湯圓之戰的選手總共有四位,分別是珍煮丹的黑糖湯圓,及來自桂冠的辻利抹茶小湯圓、流沙湯圓和紫糯芝麻湯圓。
1.珍煮丹黑糖湯圓
販售地點:全家便利超商
單包價格:59元
喜歡黑糖的朋友,千萬不能錯過這顆湯圓呀!
珍煮丹黑糖湯圓,外頭的麵糰是淡褐色,裏頭則是滿滿的黑糖。咬第一口有點Q感,本來以為是黑糖珍珠狀,但咬到湯圓正中心後,黑糖漿會緩緩流出,非常濃郁,但也因為濃郁所以容易過甜,因此黑糖湯圓的湯底,建議可以用一般清水就好囉~
2.桂冠辻利抹茶小湯圓
販售地點:各大賣場、全聯福利中心、7-11
單包價格:59元
跟珍煮丹的單包價格相同,但更推薦抹茶包餡小湯圓!
外包裝上明確寫著「一抹三味,苦、甘、濃」,實際吃起來也是如此。一入口會有抹茶獨有的苦味但不澀,苦味之後是微甜,且小湯圓體積小、內餡有限,所以甜的剛好不膩口,苦甜的比例抓得蠻剛好的,單吃小湯圓味道不單調、做為大湯圓的陪襯也很適合。
除了單包販賣以外,也有跟紅豆甜湯的組合包可以購買唷!
3.桂冠流沙湯圓
販售地點:7-11
單包價格:79元
流沙湯圓算是本次參賽選手中,身價最高者。
撇除價格偏高以外,流沙湯圓吃起來蠻特別的,一入口就是之前沒嘗試過的鹹甜感,像是將蛋黃酥中間那顆鹹蛋黃,融化成液體製成內餡。
不過因為他鹹甜的味道太獨特,如果配甜湯可能稍有不搭,建議配個無糖豆漿或是清水即可。
4.桂冠紫糯芝麻湯圓
販售地點:各大賣場、全聯福利中心、便利超商
單包價格:38元
芝麻湯圓跟花生湯圓,並列心中的經典,目前尚未有其他湯圓能超越,不論外皮是紫糯米或是一般白糯米皮,都是最棒的一味。
相較其他口味,芝麻湯圓的餡料非常多,小小的咬一口便爆漿流出,不愧是心目中的第一等。另外,芝麻湯圓有小小的砂糖顆粒感,口感上多了這點層次,減少原先死甜膩口的可能。
快趁著冬至吃湯圓的好藉口,把所有美味的湯圓都搜刮入口吧!