再一個月就是農曆春節啦！除夕夜，家家戶戶都會圍爐吃團圓飯，但準備年菜耗時又費神。今年好市多Costco祭出多樣年菜，料理方式簡單快速，三小時就能出至少六道菜，而且幾乎樣樣美味。今年過年，年菜超前佈署起來，就能吃得輕鬆又開心囉！

好市多年菜怎麼買？先從必備的圍爐鍋底下手

>>>老協珍牛三寶鍋，649元

  食材：
裡面有一份料包、三份湯底包，料包很豐富，蔬菜包括紅蘿蔔、白蘿蔔、腐竹；肉的部分則牛腱、牛筋、牛肚三寶都有！湯底給非常多包，如果圍爐吃不完，隔幾天當來煮麵、配飯、泡飯都是不錯的選擇。

  料理方式：
退凍後直接加熱就可以囉！

  口味：
老協珍川味牛三寶鍋，湯底香氣濃，層次也足夠。有另附辣油，但還沒加入辣油之前，就是微辣狀態，會稍微刺激喉嚨，不過辣味的停留時間很短。
紅白蘿蔔因為冷凍過，所以一絲絲的纖維感非常明顯，也不特別入味，口感略差～
牛三寶的部分，牛腱肉偏硬一些、牛筋保有Ｑ度和軟爛口感，不過吃起來稍黏、牛肚在口感上比較有嚼勁，而且咬完會有內臟味，這到底是優點還缺點咧，就看個人喜好囉～～
不過牛三寶都挺入味的，縱使口感有些不足，還是瑕不掩瑜啦，表現不錯推推！

>>>晶華酒店紅燒獅子頭，369元

  食材：
總共有八顆獅子頭，以及兩包高湯包。紅燒獅子頭是以豬絞肉及馬蹄（就是荸薺）做成，高湯包中則是白菜及滷汁。

  料理方式：
退凍後直接加熱就可以囉！

  口味：
滷汁清透且調味適中，不會過鹹，重點是獅子頭夠扎實、肉質也非常有彈性，不只買來當年菜，平常若想吃獅子頭，也非常推薦買回家！

>>>鼎泰豐筍香蹄膀，499元

今天的主角登場啦！！這個豬腳吃過的都說讚，無一例外～～～

  食材：
蹄膀、筍絲，沒了。ＸＤＤ

  料理方式：
退凍後直接加熱就可以囉！
不過因為蹄膀很大，包裝是建議先放室溫解凍8-10小時哦～

  口味：
這個蹄膀拜託真的請你們買！
肥瘦適中，肥肉完全不會噁心油膩，而是非～常～軟～嫩～已經滷到入口即化的程度，醬汁也鹹的剛剛好，完全是下飯神物阿！
就算你不吃肥肉，那也不用擔心，蹄膀不只肥肉讚，瘦肉也非常優秀，一咬馬上在嘴裡化開，完全不用費力咀嚼，從頭到尾就是一道滑順美味的料理～～
對了，他的筍絲也不錯，每一絲都大小均等，吃起來順口沒障礙，不愧是鼎泰豐，不只小籠包18摺，連切筍絲的刀工也絲毫不隨便～

>>>竹笙香菇鹿野土雞湯，499元

  食材：
整隻雞、雞湯、秀珍菇、乾香菇、竹笙

  料理方式：
冷藏解凍16-24小時，所以要吃的前一天就要記得解凍囉！

  口味：
其實很像平常喜宴會吃到的雞湯，雞湯上層是雞油，整體喝起來比較油，怕的人可能要稍微注意～ 雞本身的肉質不錯，原本以為會柴、但其實蠻嫩的。至於香菇嘛，不夠入味，竹笙的味道倒比較足夠。整體來說是還不錯的雞湯啦～

>>>韓式安東燉雞，349元

不論是口味、份量，都非常適合全家大小一起吃！

食材：
馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、南瓜、洋蔥、蒜頭、青蔥、辣椒、冬粉、年糕、醃過的雞肉，還有另外附上一小盒醬料哦。

 料理方式：

加熱、燉蔬菜後再加入醬料拌炒就可以囉！(並不是)
(0) 把食材依照下面四步驟分成四份!!!! 這步驟最麻煩!!!!!
(1) 蒜頭、洋蔥先炒過。
(2) 加入馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、雞肉，還有500cc的水跟醬，悶煮20分鐘。
(3) 最後加入年糕、冬粉、櫛瓜，再悶10分鐘。
(4) 起鍋前丟進青蔥跟辣椒

 口味：
醬料甜辣又很香，蔬菜跟冬粉都燉的很入味，雖然年糕冷藏過，但還是非常有彈性～整個就是好吃的韓式料理呢！

好啦！2021的好市多Costco年菜介紹就到這裡，大家可以從現在開始慢慢採購，以免向隅呀～

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