悠雅的走在時尚清水模建築旁,沐浴在冬天的暖陽下,我們就用一杯咖啡、一份甜點,換取一段藍色午後悠閒時光。號稱L V界的千層蛋糕─深藍咖啡館開旗艦店啦!就坐落在安平區上,整棟流線型的清水模建築,想要把視線移開都覺得難啊~~~
深藍旗艦店外觀建築大量採用弧形及圓形在建築體上,試圖營造出蛋糕的意象,灰色的清水模打造出沉穩內斂的簡約風格,連同內部空間設計也一樣簡單大方。
悠雅流線型的外牆,不止可以拍出小清新的美照,還可以一秒變型男!
蛋糕櫃不同於本店的設計,以圓形的展示台將不同口味的蛋糕各別擺放,設計相當前衛,有如展示珠寶,向你展示他們精心手工製作的心血,並且小心翼翼地呵護著。
透明的玻璃罩下,每塊蛋糕宛如精品般不斷地吸引大家的目光,猜想著這塊蛋糕嚐起來不知道會是什麼滋味?
# 法式原味千層
一層一層薄到幾可透光的餅皮,在口中咀嚼可吃到濃郁的蛋香,夾層的奶油清爽不油膩,是深藍咖啡館的入門款蛋糕,有選擇性障礙的人先吃這個就對了!(os:真的有人會去細數它到底幾層嗎?聽說是3、40層喔!)
# 抹茶紅豆千層
薄餅皮中間抹上不苦不澀的上等抹茶,加上香濃的蜜紅豆,層層疊疊堆出多層次口感,抹茶控千萬不能錯過!
# 栗子千層
以法國栗子慢慢熬煮成醬,舖在原味千層上,入口的甜香與栗子的綿密,讓人嘴唇抿了又抿~
# 芝麻千層
採用日本上等芝麻製成,入口盡是滿嘴的芝麻香,香濃的芝麻千層可是基本熱銷款喔!
# 甘納許千層
暢銷款甘納許千層那漂亮的切面不止過目不忘,味道還令人朝思慕想~ 精選手工巧克力,底層舖上巧克力碎餅,一整個濃郁誘人,讓人忍不住食指大動啊!
深藍,恰如其名,連盤子也要是深藍色的才行~ 別以為只有千層蛋糕獨佔鰲頭,其他甜點也毫不遜色,像是羅賓漢的帽子、焦糖核桃、布丁蛋等也是上上之選哪!
深藍咖啡館主人說:「吃好的蛋糕是不會發胖的。」如果你見過她,你會知道這是真的!!走吧!來一趟深藍之旅plus安平到此一遊~
※ 小編提醒,目前本店(府連東路上)整修中,請大家前往安平旗艦店吃好吃的千層蛋糕喔~
《地方資訊》
深藍旗艦店
地址:臺南市安平區建平路335號
營業時間:8:00 AM-6:00 PM
照片授權來源:
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