「一步兩步,在巷口就聞到剛出爐的烘焙麵包香,三步四步,遇見童趣性十足的彩繪麵包牆,再不小心一個轉彎,忽然間我就走在了日本街頭…」
肚子餓的時候,最受不了那撲鼻的麵包香了,尤其是當你只聞麵包香卻不見麵包本尊時,那香味真的吊足了胃口,整個人就是飢腸轆轆,飢餓警鐘大響啊!
位在台中市的柳川 や─柳川屋,是一家麵包小屋,牆上那幅彩繪藝術被滿滿的麵包佔滿,圍繞著波蘿、吐司、可頌、貝果,一副就在召喚著小吃貨們趕快來這大快朵頤一番!
一個轉彎,彷彿走入一家日本小店,濃濃的日式氛圍真的讓人有種走在日本街頭的錯覺。
門口的「京美人」靜靜地招呼著來來去去的客人。
超酥脆菠蘿搭配任選兩種口味的義式手工冰淇淋,點綴馬卡龍,就是柳川屋近期明星商品─義式冰淇淋菠蘿。除了其他不定期更新的手作麵包外,星野鹽可頌也是招牌;主廚講究的採用奧本製粉與日本星野酵母,就是想讓愛吃麵包的大家食的安心~
季節限定口味總是有讓人非嚐試不可的魔力!冰淇淋上鋪著當季新鮮草莓,繽紛夢幻得讓人無法抗拒!
猛然一看,身在日本小店無誤!日本風格的店面就是最佳打卡牆。
招牌可頌口感鬆軟帶有彈性,是店家主打商品,而且鹹甜都好吃。
菠蘿餅皮屬於硬脆型,搭配鬆軟的麵包體,即使放到隔天也不會像一般菠蘿餅皮一樣變得濕潤,酥脆與香氣度不減。
搞剛使用日本麵粉做成的手工麵包沒有華麗的香精味,樸實外表包藏著實在用料,柳川屋獻上讓你食在安心的好味道。
《地方資訊》
柳川 や
地址:臺中市西區自立街25巷10之1號
營業時間:週三至週五:12:00 - 19:00;週六週日:11:00 - 19:00
電話:0903-203445
照片授權來源:
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