位在市區的東門市場,曾經是新竹最熱鬧的一個市場,裡頭更有著新竹第一個手扶梯!近期重新熱鬧開張,把拉下的鐵門一個個往上推,成為青年創業基地。
幾乎每個台灣小孩童年都會和家人走過菜市場,而這裡透過重新整理、特色彩繪,妝點老建築,讓原先帶點頹廢感的市場多了些許新意。
新進駐的商店也有別於以往我們熟知的「菜市場」,讓整棟建築除了往日家常生活,更注入一股不同的活力。小編特選了幾家特色商店,趕快分享給大家!
1.曼谷市場
曼谷市場是較早進駐的商店之一,老闆因為覺得東門市場與曼谷有相似的氣息,因此選址在這。有質感的招牌設計,顛覆你對菜市場的印象,眼睛更無法離開一個個在吧台內認真烹調的工作人員。
正如其名,販售的是泰式料理,炸過的椒麻雞、配上清新酸味的醬汁,是小編的最愛!而少了點辣味的打拋豬,更是讓怕辣的朋友也可以接受。旁邊就有自助式醬料盤,可自行增添口味。
坐在市場的一隅,偶有摩托車經過,就像置身在曼谷市場般。
2.享初
最近受新聞報導而爆紅的享初,以鹽酥雞搭配台式麵線而打響名號,酥脆的雞肉與柔軟的湯水和著,提味的醬料更帶出麵線的魅力。
日式食堂的裝潢,旁邊還站著一本正經的艾摩石像,讓這個小角落更具特色。
3.飽福
熱壓吐司和手工餅乾,隱身在市場一角的飽福是早餐也是下午茶,除了招牌的熱壓吐司,還有許多手作味十足的餐點!手工果醬、在地鮮奶,就要給你新鮮好滋味~
佇立在許多未拉鐵門的商家旁,緩緩流瀉的黃光更顯溫暖,店內土色調的壁畫也十分可愛。
4.COFFEE SHOT
Coffee Shot位在邊間小巷、市場的小巧空間,咖啡香繞在這打轉。貼上小磁磚、開放式的大窗吧台是老闆細心規劃的一抹風景,冬日時裝上窗櫺。小編特愛夜幕降臨,微光從這個角落透出,既浪漫又溫馨。
點一杯手沖咖啡,配著手作小點,或是坐在吧台和老闆談天,或是坐在閣樓神秘的小空間發呆。
5.海神
海神原是位在城隍廟附近的路邊小攤,聲名遠播的生魚片總是吸引著饕客再晚還是來排隊,現在搬來東門市場重新再戰啦!
等著上餐時,坐在吧台瞧著老闆的刀工,必定口水直流啦!
以上就是小編特選的五家商家,吃飽喝足還可以順道上樓逛逛,有許多手作工坊等待你佇足。期待東門市場一扇扇鐵門拉開,讓更多夢想閃閃發亮(或許我們也會有更多美食可以享用xD)。
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