位在新竹市區芙洛麗大飯店旁的小巷,清新的藍白外觀,由大面窗子望進內裡簡約白灰藍風格。而「風徐徐」三個可愛的字,則與線條構成推窗風吹的畫面,成了獨具特色的招牌Logo。
前陣子以特色飲品「愛情靈藥」、「白雲的眼淚」掀起一陣討論,而這次讓我們更深入走進風徐徐。
名字與實體同具夢幻感的「愛情靈藥」,由檸檬的酸為基底,先是加入粉嫩的玫瑰花露,再倒入藍紫色的蝶豆花。每個帶上這杯飲料的女孩,就像是帶有魔法的女巫,調製了一杯魔幻的靈藥。漸層的顏色,搭配精緻小巧的容器,讓眼睛和嘴巴一次滿足。
「白雲的眼淚」怎以浮誇的棉花糖吸引你的目光,以為甜膩,卻又再飲下裡頭的氣泡水,才發現實則清爽。
店內豐富的品項,除了這些特色飲品、甜點,也有與新竹在地結合的輕食,有內容層次的單品咖啡、茶、輕酒精等。簡約舒適的環境也適合在這發呆一午後。
白牆上時而簡單,時而又搭配垂掛的乾燥花。復古樣式的地磚與高腳椅在一塊,讓整個畫面看起來顯得時尚。
喜歡咖啡的朋友千萬別錯過他們的咖啡喔,一整盤的手工沖煮咖啡裡,有著冰咖啡、熱咖啡、氣泡水、咖啡聞香瓶以及綴著糖粒的有機檸檬片,搭配著教學指示小卡。
按著嚐、嗅、飲順序體驗咖啡靈魂,先啜口氣泡水,讓味覺敏銳;打開聞香瓶品味豆香,接著享受熱咖啡與冰咖啡的兩種層次,最後將咖啡粉撒在檸檬片上入口,讓苦甜酸刺激著舌尖。
時值夏季,他們的罐子甜點也推出芒果口味,上層的柔軟新鮮果粒佐以餅乾層次,讓品味甜點的經驗不再單一,增添口感。
「午後的城市街頭,請停下腳步,讓風,徐徐輕撫。愉悅閒適的生活,不該有界限,透過開窗,讓風,把美好的事物,帶進生活。」風徐徐,既浪漫卻又真實正為他們的生活宗旨。
風徐徐 homebibi 臉書專頁:https://www.facebook.com/homebibicafe/
地址:300新竹市東區民權路102號
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